קריאטין מונוהידראט הינו תוסף תזונה אשר מסייע לספורטאים לשפר את הביצועים הספורטאיביים, פיתוח השרירים והכוח הפיזי - קריאטין
הקריאטין מסונתז בגופנו משלושת חומצות האמינו ארגינין, גליצין ומתיונין. כ- 95% מכמות הקריאטין הכוללת בגופנו (ליתר דיוק כ- 120 גרם באדם ממוצע) מצויים בשרירי השלד. שליש מכמות זו מצויה כקריאטין חופשי והשאר כקריאטין-פוספאט תרכובת עתירת אנרגיה המצויה בשרירים.
הקריאטין משתתף בתהליך בעל חשיבות ליצירת אנרגיה בתאי השרירים.
קריאטין מולקולת פוספאט הופכת בתאי השרירים לפוספוקריאטין (Creatine Phosphate) ע"י האנזים Creatine Kinase) CPK). הפוספוקריאטין נאגר בשרירים בשעות המנוחה.
ברגע שהשרירים פועלים ע"י האימון או פעילות פיזית אחרת, הפוספוקריאטין מוסר את מולקולת הזרחן (פוספאט) שלו למולקולת האנדוניזן די פוספאט - ADP . כתוצאה מכך נוצרת מולקולת האדנוזין טרי פוספאט - ATP הנ"ל הינו מטבע אנרגיה של גופנו. בעזרת ה-ATP השרירים יכולים להתכווץ, לבצע עבודה ולהרים משקולות. ככל שבגוף נאגר יותר קריאטין, כך יותר מולקולות ATP יהיו זמינות לשריר.
כאשר ספורטאים מרווים את רקמות השרירים בכמויות גבוהות של קריאטין, כך שרירי הספורטאי יהנו מהיתרונות רבים כגון: • דחייה בהופעת עייפות • התאוששות מהירה יותר לאחר מאמץ • עלייה ברמת ביצועים ספורטיבים של מאמצים קצרים ועצימים • השיפור המשמעותי ביותר בעקבות נטילת קריאטין בא לידי ביטוי בביצועים בהם נדרשת זמינות גבוהה של קריאטין פוספאט.
מחקרים מסויימים הראו שנטילת התוסף קריאטין במינונים גבוהים (20-30 גרם קריאטין ביום) במשך 5 ימים גרמה לעלייה משמעותית בריכוז הקריאטין ובריכוז הקריאטין-פוספאט בשריר. בקרב צמחונים, המקבלים כמות קטנה מאוד של קריאטין מן התזונה, ניכרת יכולת הקליטה המרשימה ביותר, זאת בהשוואה לספורטאים אשר צורכים בשר.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה